#HealthySchool

#healthy_me

#ФУДчелендж

Полтавська галушка-коронна страва,яка є символом нашого міста,характерною ознакою полтавської кухні. У 2006 році на честь традиційної страви,що символізує достаток і добробут у родині,у Полтаві встановили пам'ятник.

Сучасні господині готують галушки із різною начинкою та підливою.Родина Тимофія Єлісєєва,учня 9-А класу, смакує галушки із м'ясом,печінкою та шварками.

Інгредієнти: борошно -800гр.,кефір-0,5л, сіль-0,5 ч.л,сода-1ч.л; начинка-м'ясо,печінка,шкварки; соус-сметана,часник,гриби.

Більше фото, відео: 

https://www.facebook.com/groups/331608870683337/permalink/1127141561130060/

https://www.facebook.com/groups/331608870683337/permalink/1127616737749209/